L'oie du Siam

De droite à gauche : rieuses, oies du Siam et cendrées

 

 

C’est la variété blanche de l’oie de Guinée. Celle-ci n’a rien d’une oie africaine puisque son origine est asiatique. Les particularités de sa tête et en particulier de sa caroncule en font un très bel oiseau d’ornement.

Elle est réputée pour ses talents de pondeuse et de gardienne. Elle couve ses oeufs si on lui laisse. Sa chair est fine et abondante. Le jard pèse 

5 kg, la femelle 4 kg et les oeufs 120 grammes.


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